Чорногорський десерт "Кремпіта"

Усім гурманам та ласунам присвячується:-)

Відкриваю секрет, точніше, один із безлічі маленьких секретів. Отже, в Чорногорії, а зараз говоритимемо саме про Будву, кожна кафешка чи ресторан славляться чимось особливим. Якоюсь стравою, десертом чи напоєм, який саме тут найсмачніший.

І коли ми з друзями, корінними будванами (тими, хто народився у Будві) йдемо на "Кремпіту", то це лише одне єдине місце — ресторан "Палма", розташований поблизу старого міста Будва. Порція по-чорногірськи велика, щонайменше на двох, а можна і на трьох розділити, а ціна приблизно 3 євро.

Так ось, "Кремпіта" - одна з національних солодощів, яку просто необхідно скуштувати. Тільки уявіть собі тістечко наполеон, в якому всього два тоненькі коржі, між якими товстий шар смачного, густого крему, який виглядає, як повітряне суфле. На смак крем трохи нагадує заварний. Подають "Кремпіту" зазвичай зі збитими вершками та листочком свіжої м'яти.

Приємно:-)

А ще запам'ятайте! Якщо хтось із ваших друзів дуже хвалить якусь страву в Чорногорії, ви приїжджаєте, звичайно ж, замовляєте її, куштуєте і відчуваєте розчарування, значить... Ви його не там спробували)